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（图侵删）
在生活中，喜欢品茶的人们常备有盖碗等茶具，亲友共饮时，如何用盖碗泡好一碗茶，要用几个步骤才能展现茶的风味。国家级技能大师冯丹绘根据日常茶道教学梳理出方法，并提倡大家用5个步骤来进行茶叶冲泡。
国家级技能大师冯丹绘进行茶艺展示。
第一步，我们会采用温杯的形式，将热水倒入盖碗三分之一处，暖杯后将水倒出。
第二步，我们会采用置茶，根据茶的类别，投茶量从3克到8克不等，或多或少都根据个人口感浓淡的喜好。
第三步，我们就进行冲泡。在冲泡过程中，根据茶的特性，控制好水温和出汤时间。在注水时，根据茶的特质，可以定点高冲也可以环圈注水，满足闷泡时间后，再将茶汤倒入公道杯中。
第四步，我们会进行分茶，分杯时是先将杯子排好，而不是直接分到每个客人的面前。通过公道杯将茶汤分入品茗杯时，要注意是低斟，沿着杯子边缘处缓慢注入，这样更能保证茶汤香气和温度的存留。
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第五步，就进行奉茶，茶汤倒入茶杯后，可以借助茶夹或者用杯垫托住茶杯下方，给客人奉茶，表达尊重。
五步冲泡的方式，能够有效地让茶叶展现出原本滋味，并能够更好地去呈现出泡茶时所需要的礼节，以及茶汤所表现出来的风味特点。
贵州日报天眼新闻记者 刘彦青 尹莉
视频制作：刘彦青
编辑 莫欣欣
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三审 李玲
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